D.A. Erraz and
Ricardo Rojas R.. Modelado semifísico con restricciones: un ejemplo de su utilidad en un proceso de trasvasije. In XV Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Viña del Mar, Chile, 23-25 August 2004.
@InProceedings{erraz_etal:2004,
AUTHOR = {Erraz, D.A. and Rojas R., Ricardo},
TITLE = {Modelado semif{\'i}sico con restricciones: un ejemplo de su utilidad en un proceso de trasvasije},
YEAR = {2004},
MONTH = {23-25 August},
BOOKTITLE = {XV Congreso Nacional de Ciencia y Tecnolog{\'i}a de Alimentos},
ADDRESS = { Vi{\~n}a del Mar, Chile}
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